• Lịch công tác
  • Email
  • English
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Sơ đồ tổ chức
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Đội ngũ cán bộ
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Mẫu văn bản đào tạo
      • Tóm tắt học phần
      • Nội quy - Quy định - Hướng dẫn
      • Chuẩn đầu ra
      • Kế hoạch đào tạo
      • Chuyên ngành đào tạo
      • Đề cương chi tiết học phần
    • Đào tạo sau đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Quy chế - Quy trình - Hướng dẫn
      • Mẫu văn bản
  • KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
      • Vi sinh vật và an toàn thực phẩm
      • Bảo quản và chế biến các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật
    • Đề tài nghiên cứu
      • Đề tài Quốc tế
      • Đề tài Việt - Bỉ
      • Đề tài cấp Nhà nước - Bộ
      • Đề tài địa phương
      • Đề tài Học viện trọng điểm
      • Đề tài cấp Học viện
      • Đề tài SVNCKH
    • Bài báo công bố
      • Bài báo trong nước
      • Bài báo Quốc tế
    • Chuyển giao công nghệ
    • Mẫu văn bản khoa học
    • Kế hoạch seminar 2024
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN/HIỆP HỘI
    • LAB-MOVIE
    • ASEA-UNINET
  • HỌC BỔNG
  • AUN-QA
  • TUYỂN SINH
  • Trang chủ
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Đội ngũ cán bộ
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Chuẩn đầu ra
      • Rèn nghề
    • Đào tạo sau đại học
  • NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
    • Chuyển giao công nghệ
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • HỌC BỔNG
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN
Trang chủ Tin tức và Sự kiện
  •   GMT +7
Một số giải pháp công nghệ nhằm nâng cao chất lượng rượu truyền thống Việt Nam
Một số giải pháp công nghệ nhằm nâng cao chất lượng rượu truyền thống Việt Nam
27/12/2018 18:32
Sản phẩm rượu từ lâu đã gắn liền với văn hóa truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi dân tộc có nền văn hóa khác nhau và cũng có bí quyết nấu rượu khác nhau.
Chlorogenic acid từ hạt cà phê xanh đặc điểm cấu tạo và tác dụng sinh học
Chlorogenic acid từ hạt cà phê xanh: đặc điểm cấu tạo và tác dụng sinh học
25/12/2018 10:45
Chlorogenic acid là một nhóm hợp chất polyphenol hình thành thông qua liên kết ester giữa quinic acid với các trans-cinnamic acid (chủ yếu là caffeic acid, ferulic và p-coumaric acid) (Clifford, 1999). Chlorogenic acid được chia thành các nhóm nhỏ dựa vào cinnamicacid tham gia cấu tạo nên nó (caffeic, ferulic hay p-coumaric acid) cũng như vị trí ester hóa trên quinic acid.
Seminar khoa học Xử lý sau thu hoạch quả sầu riêng Thái Lan – Hoạt động của nhóm nghiên cứu mạnh khoa Công nghệ Thực phẩm
Seminar khoa học"Xử lý sau thu hoạch quả sầu riêng Thái Lan"– Hoạt động của nhóm nghiên cứu mạnh khoa Công nghệ Thực phẩm
25/12/2018 10:11
Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa khoa Công nghệ Thực phẩm - Học viện Nông nghiệp Việt Nam và Viện Tài nguyên sinh học và Công nghệ Môi trường - Trường Đại học Công nghệ Kingmongkut, Thái Lan
Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa khoa Công nghệ Thực phẩm - Học viện Nông nghiệp Việt Nam và Viện Tài nguyên sinh học và Công nghệ Môi trường - Trường Đại học Công nghệ Kingmongkut, Thái Lan
24/12/2018 09:29
Sáng ngày 21/12/2018, Khoa công nghệ thực phẩm phối hợp với Ban Hợp tác quốc tế đón tiếp và làm việc với đoàn công tác của trường Đại học Công nghệ KINGMONGKUT (KMUTT), Thái Lan
Khoa Công nghệ thực phẩm và Nhóm Nghiên cứu mạnh về chế biến và bảo quản sản phẩm có nguồn gốc động vật làm việc với chuyên gia đến từ trường Đại học Queensland, Úc
Khoa Công nghệ thực phẩm và Nhóm Nghiên cứu mạnh về chế biến và bảo quản sản phẩm có nguồn gốc động vật làm việc với chuyên gia đến từ trường Đại học Queensland, Úc
24/12/2018 08:51
Chiều ngày 19 tháng 12 năm 2018, đại diện Ban chủ nhiệm Khoa CNTP cùng các thành viên của nhóm Nghiên cứu mạnh về chế biến và bảo quản sản phẩm có nguồn gốc động vật đã có buổi trao đổi và làm việc với TS. Sangeeta Prakash
Vi chất dinh dưỡng
Vi chất dinh dưỡng
20/12/2018 14:15
Vi chất dinh dưỡng là thuật từ chung chỉ các loại vitamin và chất khoáng mà cơ thể con người cần cho các chức năng sống trong suốt cuộc đời.
Câu chuyện về chiếc thẻ thông minh DryCardTM đo độ khô của thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng, một sáng chế của Đại học UC Davis, Mỹ
Câu chuyện về chiếc thẻ thông minh DryCardTM đo độ khô của thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng, một sáng chế của Đại học UC Davis, Mỹ
20/12/2018 14:00
Việc làm khô nông sản, thực phẩm không đúng cách sẽ làm cho nấm mốc phát triển, từ đó gây tổn thất thực phẩm đồng thời gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe cho hàng triệu người sử dụng
Cảnh báo đến các nhà sản xuất thực phẩm Việt Nam khi chính phủ tăng mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm lên 350
Cảnh báo đến các nhà sản xuất thực phẩm Việt Nam khi chính phủ tăng mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm lên 350%
10/12/2018 09:41
Chính phủ Việt Nam đã thông qua phán quyết phê duyệt tăng 350% tiền phạtvi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ấn tượng khóa tập huấn an toàn thực phẩm của chuyên gia Israel
Ấn tượng khóa tập huấn an toàn thực phẩm của chuyên gia Israel
05/12/2018 09:24
Từ ngày 26 đến 30 tháng 11 năm 2018, được sự hỗ trợ của Đại sứ quán Israel tại Việt Nam và Chương trình hợp tác phát triển thuộc Bộ ngoại giao Israel (Mashav), Học viện Nông nghiệp Việt Nam (Khoa Công nghệ thực phẩm chủ trì, Ban Hợp tác quốc tế phối hợp) đã tổ chức khoá tập huấn về an toàn thực phẩm với chủ đề: “Phân tích các tác nhân gây bệnh và các mối nguy hại hoá học trên thực phẩm trong giai
Seminar khoa học tháng11 - Khoa Công nghệ Thực phẩm
Seminar khoa học tháng11 - Khoa Công nghệ Thực phẩm
04/12/2018 15:47
Sáng ngày 22 tháng 11 năm 2018, Khoa Công nghệ thực phẩm đã tổ chức thành công seminar khoa học tháng 11
 
 
54 55 56 57
 
 

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

 
 

Address: Trâu Qùy - Gia Lâm - Hà Nội
ĐT: 84.024.62617586 - Fax: 84 024 62617586 / webmaster@vnua.edu.vn  | Sitemap

Copyright © 2015 VNUA. All rights reserved.  Facebook google Twitter Youtube

Đang trực tuyến:
545

Đã truy cập:
1,795,702