• Lịch công tác
  • Email
  • English
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Sơ đồ tổ chức
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Đội ngũ cán bộ
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Mẫu văn bản đào tạo
      • Tóm tắt học phần
      • Nội quy - Quy định - Hướng dẫn
      • Chuẩn đầu ra
      • Kế hoạch đào tạo
      • Chuyên ngành đào tạo
      • Đề cương chi tiết học phần
    • Đào tạo sau đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Quy chế - Quy trình - Hướng dẫn
      • Mẫu văn bản
  • KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
      • Vi sinh vật và an toàn thực phẩm
      • Bảo quản và chế biến các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật
    • Đề tài nghiên cứu
      • Đề tài Quốc tế
      • Đề tài Việt - Bỉ
      • Đề tài cấp Nhà nước - Bộ
      • Đề tài địa phương
      • Đề tài Học viện trọng điểm
      • Đề tài cấp Học viện
      • Đề tài SVNCKH
    • Bài báo công bố
      • Bài báo trong nước
      • Bài báo Quốc tế
    • Chuyển giao công nghệ
    • Mẫu văn bản khoa học
    • Kế hoạch seminar 2024
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN/HIỆP HỘI
    • LAB-MOVIE
    • ASEA-UNINET
  • HỌC BỔNG
  • AUN-QA
  • TUYỂN SINH
  • Trang chủ
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Đội ngũ cán bộ
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Chuẩn đầu ra
      • Rèn nghề
    • Đào tạo sau đại học
  • NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
    • Chuyển giao công nghệ
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • HỌC BỔNG
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN
Trang chủ Đề tài nghiên cứu. Đề tài cấp Học viện trọng điểm
  •   GMT +7

DANH MỤC ĐỀ TÀI CẤP HỌC VIỆN TRỌNG ĐIỂM TỪ NĂM 2019-2024

STT

Tên đề tài

Mã số (1)

Thời gian thực hiện (2)

Chủ trì

Tham gia

1

Nghiên cứu tạo dung dịch nanobubbles nhân khí 1-MCP và ứng dụng bảo quản quả xoài sau thu hoạch.

T2021-08-07TĐ

9/2021-9/2023

ThS. Nguyễn Trọng Thăng

TS. Nguyễn Thị Hạnh
PGS. TS. Nguyễn Hoàng Anh
PGS. TS. Nguyễn Thị Bích Thủy
ThS. Lê Minh Nguyệt

2

Đánh giá ảnh hưởng của một số thành phần kháng oxy hoá trong dầu hạt chè đến quá trình oxy hoá của một số dầu thực vật khi phối trộn với dầu hạt chè trong quá trình bảo quản.

T2020 - 08 - 02TĐ

12/2020-12/2022

NCS. Phan Thị Phương Thảo

ThS. Lê Ngọc Thuý
TS. Trần Thị Thu Hằng
ThS. Lê Minh Nguyệt
ThS. Nguyễn Vĩnh Hoàng

3

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất xúc xích cá tiệt trùng từ cá ngừ vằn (Katsuwonus pelamis)

T2020 - 08 - 06TĐ

9/2021 - 9/2023

ThS. Lê Minh Nguyệt

Lệ Thị Ngọc Thúy (thư ký) Trần Thị Thu Hằng
Nguyễn Thị Minh
Phan Thị Phương Thảo
Nguyễn Vĩnh Hoàng
Đỗ Thị Tú
Phạm Văn Luật
Nguyễn Thị Hà

4

Nghiên cứu công nghệ tinh sạch Piceatannol từ hạt sim

T2017-08-03TĐ

2017-2020

TS.Hoàng Hải Hà

 


KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

 
 

Address: Trâu Qùy - Gia Lâm - Hà Nội
ĐT: 84.024.62617586 - Fax: 84 024 62617586 / webmaster@vnua.edu.vn  | Sitemap

Copyright © 2015 VNUA. All rights reserved.  Facebook google Twitter Youtube

Đang trực tuyến:
358

Đã truy cập:
1,765,966