• Lịch công tác
  • Email
  • English
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Sơ đồ tổ chức
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Đội ngũ cán bộ
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Mẫu văn bản đào tạo
      • Tóm tắt học phần
      • Nội quy - Quy định - Hướng dẫn
      • Chuẩn đầu ra
      • Kế hoạch đào tạo
      • Chuyên ngành đào tạo
      • Đề cương chi tiết học phần
    • Đào tạo sau đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Quy chế - Quy trình - Hướng dẫn
      • Mẫu văn bản
  • KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
      • Vi sinh vật và an toàn thực phẩm
      • Bảo quản và chế biến các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật
    • Đề tài nghiên cứu
      • Đề tài Quốc tế
      • Đề tài Việt - Bỉ
      • Đề tài cấp Nhà nước - Bộ
      • Đề tài địa phương
      • Đề tài Học viện trọng điểm
      • Đề tài cấp Học viện
      • Đề tài SVNCKH
    • Bài báo công bố
      • Bài báo trong nước
      • Bài báo Quốc tế
    • Chuyển giao công nghệ
    • Mẫu văn bản khoa học
    • Kế hoạch seminar 2024
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN/HIỆP HỘI
    • LAB-MOVIE
    • ASEA-UNINET
  • HỌC BỔNG
  • AUN-QA
  • TUYỂN SINH
  • Trang chủ
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Hội đồng Khoa & Trợ lý
    • Ban Chủ nhiệm khoa
    • Đội ngũ cán bộ
    • Giá trị cốt lõi - Triết lý giáo dục
    • Tầm nhìn & Sứ mạng
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Đào tạo đại học
      • Chương trình đào tạo
      • Chuẩn đầu ra
      • Rèn nghề
    • Đào tạo sau đại học
  • NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
    • Định hướng nghiên cứu
    • Nhóm nghiên cứu
    • Chuyển giao công nghệ
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • HỌC BỔNG
  • THƯ VIỆN
    • Thư viện Lương Định Của
    • Thư viện Khoa
  • LIÊN KẾT
  • VIDEO
  • DỰ ÁN
Trang chủ Đề tài nghiên cứu. Đề tài cấp Nhà nước - Bộ
  •   GMT +7

DANH MỤC ĐỀ TÀI CẤP NHÀ NƯỚC - CẤP BỘ TỪ NĂM 2019 - 2024

STT

Tên đề tài

Cấp quyết định, mã số (1)

Thời gian thực hiện (2)

Chủ trì

Thành viên tham gia

1

Dự án: Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ phát triển một số sản phẩm từ dứa theo chuỗi liên kết phục vụ xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2023- 2025 tại tỉnh Điện

Bộ Nông nghiệp và PTNT

2021-2025

 

Hoàng Thị Minh Nguyệt

2

Nhiệm vụ đặt hàng " Tổ chức bồi dưỡng, tập huấn kỹ năng khởi nghiệp, lập nghiệp cho sinh viên thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ mới thoát nghèo nhằm triền khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2023"

Bộ GD&ĐT

2023

Giang Trung Khoa

 

3

Nghiên cứu vai trò của melatonin ngoại sinh trong cơ chế điều hòa quá trình chín và duy trì chất lượng thương phẩm của quả bơ nhằm ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch

Bộ GD&ĐT

1/2021-12/2022

Trương Thị Huệ

Hoàng Thị Minh Nguyệt

4

Nghiên cứu quy trình công nghệ phân giải histamine trong nước mắm truyền thống bằng phương pháp cố định tế bào vi khuẩn

08/2020/TN

2020-2023

Nguyễn Hoàng Anh

Trần Thị Thu Hằng, Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Trần Thị Lan Hương, Giang Trung Khoa, Phạm Thị Dịu, Nguyễn Thị Hồng, Đỗ Biên Cương, Vũ Quang Huy

5

Nghiên cứu một số giải pháp công nghệ chế biến bánh phở khô và đồ uống giàu dinh dưỡng từ gạo Việt Nam

2020.ĐTKHCN.WB.01/20

2020-2021

Hoàng Hải Hà

PGS.TS. Trần Thị Lan Hương, Trần Thị Định

6

Nghiên cứu xây dựng khung năng lực cho cán bộ nghiên cứu trong các tổ chức khoa học và công nghệ công lập tại Việt Nam (từ tháng 1/2020 đến tháng 6/2021)

Bộ KH&CN

2020-2021

TS. Trần Quang Huy

Hoàng Thị Minh Nguyệt

7

Nghiên cứu cơ chế chín đột biến và ứng dụng để kéo dài thời hạn tồn trữ quả bơ sau thu hoạch.

B.2018.NF/02/TN

2018 - 2022.

PGS.TS. Trần Thị Lan Hương

TS Nguyễn thị Lâm Đoàn (TK) , TS Nguyễn Thị hoàng Lan, TS Đinh thị Hiền, TS Vũ thị Kim Oanh, TS. Hoàng Thị Minh Nguyệt, PGS.TS.Trần Thị Định

8

Nghiên cứu tính chịu nhiệt và điều khiển quá trình chín đột biến của quả ở mức độ phân tử

B2018.NCCB.FWO.106-NN.2017.01

11/2018 -11/2022

PGS.TS. Trần Thị Định

TS Nguyễn Hoàng Lan, TS Đinh thị Hiền, TS Vũ thị Kim Oanh, PGS.TS. Trần Thị Lan Hương, Nguyễn Thị Quyên, Trần Thị Nhung

9

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh để giảm hàm lượng histamine trong nước mắm truyền thống

B.2018.03.18/CNSHCB

2018 - 2020

Trần Thị Thu Hằng

Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Nguyễn Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thanh Thủy, Lại Thị Ngọc Hà, Trịnh Thị Thu Thủy, Nguyễn Thị Hồng, Bùi Thị Thu Hiền, Phạm Thị Điềm, Lê Anh Tùng

10

Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý nhiệt đến hàm lượng các peptit beta casomorphin trong sữa bò A1A1 và A2A2 và trong dịch tiêu hóa sữa in vitro

NAFOSTED:106.99-2017.15

2018 - 2020

Nguyễn Đức Doan

Nguyễn Thị Lâm Đoan, Trần Thị Lan Hương, Nguyễn Hoành Anh, Vicky Solah, Stuart Jonhson, Francesco Busetti, Lê Văn Chiến

11

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất omega 6, 7, 9 từ vi khuẩn tía quang hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm

ĐT 09.17/CNSHCB

2017-2020

Hoàng Thị Yến

Lại Thị Ngọc Hà

12

Khai thác và phát triển nguồn gen cam Thanh Lân tại huyện đảo Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh.

NN.2017.01.

2017- 2021.

TS Hoàng Đăng Dũng

PGS.TS. Trần Thị Lan Hương

13

Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu hữu cơ, phân bón hữu cơ nhằm nâng cao hiệu quả của sản xuất một số loại rau, quả ở các tỉnh phía Bắc.

B2017-11-01TĐ

2017- 2020

GS.TS Phạm Văn Cường

PGS.TS. Trần Thị Lan Hương

14

Nghiên cứu hoàn thiện gói kỹ thuật xử lý, sơ chế, bảo quản một số loại quả chủ lực (chuối, sầu riêng, bơ) phục vụ nội tiêu và xuất khẩu.

Cấp Bộ

2017 - 2019

Trần Thị Quỳnh

Nguyễn Thị Bích Thủy

15

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bia quả

Đề tài cấp Bộ

2017 - 2019

Cung Thị Tố Quỳnh

Nguyễn Hoàng Anh, Trần Thu Hằng, Phạm Thị Dịu

 

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

 
 

Address: Trâu Qùy - Gia Lâm - Hà Nội
ĐT: 84.024.62617586 - Fax: 84 024 62617586 / webmaster@vnua.edu.vn  | Sitemap

Copyright © 2015 VNUA. All rights reserved.  Facebook google Twitter Youtube

Đang trực tuyến:
500

Đã truy cập:
1,742,234