Đại dịch Covid 19 làm nhịp sống của chúng ta chậm lại và việc Thực tập nghề nghiệp của chúng em cũng vậy. Cứ ngỡ rằng, chúng em sẽ phải ra trường muộn vì không thể tiến hành theo kế hoạch học tập trước đó. Thật bất ngờ khi vào một ngày đẹp trời, chúng em nhận được thông báo của Ban chủ nhiệm Khoa rằng mình sắp được đi thực tập. Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị là nơi chúng em sẽ có 6 tuần để trải nghiệm thực tế, để học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm bổ ích. Thực sự thì ai trong số chúng em cũng biết ơn thầy cô giáo và đều rất vui vẻ, háo hức để đón chờ những ngày thực tập sắp tới.
Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị có địa chỉ tại Khu công nghiệp Tân Quang, thôn Ngọc Đà, xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên. Ngày đầu tiên đến với Hữu Nghị, chúng em được gặp gỡ các cô chú, anh chị cán bộ công ty, được nghe họ giới thiệu về bản thân, về công ty cũng như về những gì mà chúng em sẽ được tiếp xúc trong quá trình thực tập. Chúng em còn được dẫn đi tham quan các dây chuyền, những nguyên liệu, những công nghệ tiên tiến mà công ty đang áp dụng.
Thời gian thực tập nghề nghiệp là 6 tuần, nhưng do diễn biến phức tạp của dịch Covid 19, chúng em phải dừng đợt thực tập sớm hơn dự kiến. Thực sự là một điều đáng buồn!
Trong quá trình thực tập tại công ty, với sự giúp đỡ nhiệt tình của Ban lãnh đạo, cán bộ công nhân viên trong công ty, chúng em đã được tham gia sản xuất, hiểu thêm về thực tế sản xuất cũng như trang thiết bị máy móc, áp dụng những kiến thức đã học vào môi trường nhà máy từ đầu vào cho tới đầu ra của sản phẩm thực phẩm. Bên cạnh đó là được tìm hiểu về chiến lược kinh doanh của Công ty và học hỏi kinh nghiệm của các anh chị nhân viên trong các bộ phận kinh doanh. Đợt thực tập này giúp sinh viên chúng em hoàn thiện thêm về mọi mặt trong quá trình đào tạo như: Củng cố thêm kiến thức, nâng cao thái độ, tình yêu nghề, khả năng làm việc, quản lý, rèn luyện ý thức kỉ luật lao động, tác phong công nghiệp, làm quen với môi trường công tác.
Trong thời gian đó, chúng em được luân phiên thực tập ở dây chuyền sản xuất bánh Custard, dây chuyền sản xuất cháo và chè đóng lon. Ngoài ra, chúng em còn được hướng dẫn gấp những chiếc nơ xinh xinh để chuẩn bị cho việc gói hàng dịp Tết của Công ty.
Những ngày làm việc ở đây đều là những trải nghiệm mới, những bài học mới về thực tế. Chúng em được học hỏi được từ các anh chị, cô chú nhiều kinh nghiệm, tích lũy cho bản thân để giúp ích cho công việc sau này. Tuy còn có những thiếu sót nhưng chúng em đã dần hoàn thiện được những kỹ năng cho bản thân mình. Tất cả chúng em khi thực tập tại đây đều sẽ không quên được không khí vui vẻ, thân thiện ở nơi này, sẽ mãi nhớ những bữa ăn trưa, những câu chuyện, những giờ cùng làm việc và học hỏi tại đây.
Đầu tiên, chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn tới Thầy Cô hướng dẫn, cảm ơn Thầy Cô đã truyền cho chúng em những kiến thức, những kinh nghiệm quý báu và tận tình hướng dẫn chỉ bảo chúng em để chúng em có thể hoàn thành tốt đợt thực tập.
Chúng em xin được gửi lời cảm ơn đến các cô chú, anh chị trong công ty vì đã nâng đỡ, chỉ bảo, sửa sai, hướng dẫn chúng em hoàn thành tốt các công việc được giao với một tinh thần thực sự “Hữu Nghị”.
Cảm ơn tất cả các bạn trong nhóm đã đoàn kết, giúp đỡ nhau suốt thời gian qua.
Chúc Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị ngày càng thịnh vượng!
Nhóm thực tập nghề nghiệp