Ngày 13 tháng 11 năm 2020 Khoa công nghệ thực phẩm và nhóm Nghiên cứu mạnh các sản phẩm Động vật phối hợp với công ty TNHH thiết bị khoa học Việt Anh tổ chức chương trình Hội thảo giới thiệu các loại máy móc, thiết bị và phương pháp kiểm nghiệm thực phẩm từ công nghệ kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm bằng RT - PCR đến truy xuất nguồn gốc thực phẩm, gian lận thực phẩm bằng công nghệ giải trình tự gen thế hệ mới.
Tham dự hội thảo có gần 40 các cán bộ, giảng viên Khoa Công nghệ thực phẩm, Khoa Thú y, khoa Thủy sản, Khoa Nông học và công ty TNHH Thiết bị khoa học Việt Anh tham dự.
Công ty TNHH Thiết bị Khoa học Việt Anh là nhà cung cấp thiết bị và vật tư phục vụ ngành Công nghệ Sinh học, ngành Y - Dược uy tín; được nhiều khách hàng gắn bó, tin tưởng và ủng hộ trong 20 năm qua. Việt Anh là đại lý ủy quyền của các nhà cung cấp nổi tiếng trên thế giới như : ThermoFisher, ABI, Corning, Merck Millipore, Cape Cod, IKA, NanoDrop, Julabo, Steris, Climet,…
Trong buổi hội thảo, chuyên gia Đỗ Phú Hùng – Trưởng văn phòng đại diện hãng Thermofisher tại Việt Nam và Cambodia đã giới thiệu ba nội chính:
Chuyên đề 1: Phát hiện gian lận thực phẩm/Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng công nghệ Giải trình tự thế hệ mới
Chuyên đề 2: Kháng kháng sinh trên Thú y/Thủy sản và giải pháp
Chuyên đề 3: Kiểm nghiệm chỉ tiêu vi sinh thực phẩm – Một nền tảng cho tất cả các ứng dụng
Cuối chương trình, các cán bộ, giảng viên trong học viện đã có cơ hội trao đổi với chuyên gia về các lĩnh vực chuyên môn liên quan đến các phương pháp và giải pháp công nghệ mới truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiểm nghiệm chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm và quy trình vận hành các máy móc, giải pháp test kháng kháng sinh trên Thú y, thủy sản…
Chương trình Seminar đã giúp cho các nhà khoa học, cán bộ, giảng viên Khoa Công nghệ thực phẩm nói riêng và các bán bộ giảng viên trong Học viện cập nhật thêm các phương pháp, thiết bị, máy móc mới trong việc kiểm nghiệm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kháng kháng sinh trên thú y, thủy sản.
Một số hình ảnh
---- Đỗ Thị Hồng Hải - Trợ lý Khoa học ----