Theo tiến trình đào tạo, sáng ngày 15 tháng 6, các đoàn sinh viên khoá 62 ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sau thu hoạch của khoa Công nghệ thực phẩm bắt đầu lên đường đến các công ty sản xuất, chế biến, sơ chế thực phẩm, sẵn sàng cho đợt thực tập nghề nghiệp trong 4 tuần.
Một trong những địa điểm đã được Khoa Công nghệ thực phẩm liên hệ và gửi sinh viên đến thực tập thường xuyên trong 2 năm gần đây là Siêu thị Aeon Long Biên, thuộc tập đoàn Aeon của Nhật Bản.
Chào mừng cô trò khoa Công nghệ thực phẩm, anh Đàm Minh Tuấn, Giám đốc Aeon Long Biên đã cảm ơn mối quan hệ hợp tác tốt đẹp giữa Khoa Công nghệ thực phẩm của Học viện Nông nghiệp Việt Nam và Aeon Long Biên trong việc đào tạo nguồn nhân lực ngành Công nghệ thực phẩm. Anh Tuấn đã khẳng định sự đóng góp tích cực, có hiệu quả của các đoàn sinh viên thực tập trước đây của khoa trong các hoạt động của siêu thị. Anh cũng nhận định sinh viên khoa Công nghệ thực phẩm rất thông minh, đặc biệt chịu khó học hỏi, chịu khó làm việc và được các anh chị nhân viên của Aeon rất yêu quý. Anh Tuấn mong rằng qua các đợt thực tập thế này, các bạn sinh viên sẽ được làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp, nề nếp, quản lý công việc chặt chẽ, được tiếp xúc với nhiều loại công việc đa dạng, nhiều tình huống thực tế... từ đó góp sức đắc lực cho công việc sau khi ra trường. Aeon Việt Nam hy vọng sẽ được đón tiếp nhiều bạn sinh viên khoa Công nghệ thực phẩm quay trở lại làm việc với vị trí là nhân viên chính thức.
Cũng trong buổi sáng, các bạn sinh viên đã được chị Hương, Trưởng phòng Nhân sự của Công ty giới thiệu những nét cơ bản về lịch sử hình thành, triết lý, quy tắc ứng xử của Tập đoàn Aeon. Các bạn cũng được làm quen với cách bố trí, sắp xếp của siêu thị, các quy định trong khi làm việc cũng như chế độ trả lương, thưởng của công ty.
Buổi chiều, các bạn sinh viên được chia thành các nhóm nhỏ xuống các ngành hàng, quầy hàng. Tại đây, các bạn đã được các anh chị trưởng các bộ phận giới thiệu, hướng dẫn kỹ hơn về công việc cũng như các quy tắc trong khi làm việc.
Hy vọng rằng sau đợt thực tập nghề nghiệp này, các bạn sinh viên sẽ tích luỹ thêm được nhiều kiến thức cũng như kinh nghiệm thực tế bổ ích về lĩnh vực bán lẻ của ngành Công nghệ thực phẩm.
Vài nét về Công ty Aeon
AEON hiện là một trong những tập đoàn thương mại bán lẻ lớn nhất trên thế giới với 179 liên doanh trong và ngoài nước Nhật Bản. Được thành lập từ năm 1758, với lịch sử trải dài trên 250 năm, Tập đoàn AEON là một trong những nhà bán lẻ lâu đời nhất tại Nhật Bản.
Trong suốt quá trình hoạt động của mình, Tập đoàn AEON duy trì một cam kết không hề thay đổi đó là luôn đặt ra tiêu chí “Khách hàng là trên hết”. Nguyên tắc cơ bản của Tập đoàn AEON chính là hướng tới một xã hội thịnh vượng, ổn định và hòa bình thông qua hoạt động bán lẻ. Với trách nhiệm đó, Tập đoàn AEON đã có được lòng tin của khách hàng cũng như mở rộng hoạt động kinh doanh không chỉ tại Nhật Bản mà còn tại các quốc gia khác trong khu vực Châu Á trong một khoảng thời gian dài.
Triết lý “theo đuổi hòa bình, tôn trọng con người và đóng góp cho cộng đồng với khách hàng làm trọng tâm” là cơ sở cho mọi hoạt động của Aeon, và triết lý này đã không hề thay đổi từ lúc công ty được sáng lập đến nay. Công ty luôn đặt lợi ích khách hàng lên vị trí hàng đầu. Công ty AEON Việt Nam luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng, và vận động nguồn lực toàn công ty để cùng khách hàng Việt Nam tạo nên một tương lai đầy hứa hẹn, thông qua việc thay đổi cuộc sống hằng ngày của khách hàng bằng những giải pháp năng động sáng tạo.
Một số hình ảnh trong buổi gặp mặt đầu tiên của đoàn thực tập nghề nghiệp tại Aeon Long Biên
Phan Thị Phương Thảo-Khoa Công nghệ thực phẩm