Trong khuôn khổ chương trình Erasmus+ KA1 (Key Action 1) do Cơ quan giáo dục, nghe nhìn và văn hóa châu Âu (EACEA) tài trợ, Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA) và Đại học Camerino (UNICAM), Ý tiếp tục triển khai hoạt động trao đổi giảng viên và sinh viên giai đoạn 2024–2025. Thông qua dự án mã số 2022-1-IT02-KA171-HED-000073309, hai bên đã phối hợp triển khai giảng dạy, báo cáo chuyên đề, trao đổi nghiên cứu và thăm quan phòng thí nghiệm, đem lại nhiều kết quả hợp tác nổi bật.
Chương trình Erasmus + KA1 (Key Action 1) là chương trình trao đổi cán bộ, sinh viên hai chiều giữa các trường đại học châu Âu với các trường đối tác ngoài châu Âu do EACEA – EU tài trợ. Chương trình Erasmus của Liên minh châu Âu (EU) được thành lập vào năm 1987 với mục đích mở mang kiến thức và trí tuệ. Mục tiêu tổng thể của chương trình học bổng Erasmus là nâng cao chất lượng giáo dục trình độ cao của châu Âu thông qua việc tăng cường hợp tác với các nước thứ ba, qua đó cải thiện trình độ nguồn nhân lực và tăng cường đối thoại, hiểu biết giữa các dân tộc, giữa các nền văn hoá.
Đại học Camerino (UNICAM) được thành lập vào năm 1336 và được công lập hoá vào năm 1958. UNICAM là trường đại học đầu tiên ở Ý áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng trong các hoạt động của trường theo tiêu chuẩn quốc tế UNI EN ISO 9001:2000 bởi công ty chứng nhận của Pháp (GROUPE AFAQ). UNICAM có tỷ lệ sinh viên quốc tế đến từ hơn 50 quốc gia khác nhau đạt 10%, gấp ba lần mức trung bình quốc gia. Về tổ chức, UNICAM gồm 5 trường đại học gồm Kiến trúc và Thiết kế, Luật, Khoa học sinh học và Thú y, Khoa học dược phẩm và Sản phẩm chăm sóc sức khỏe, Khoa học và Công nghệ. Trường có 4 cơ sở đào tạo ở Camerino, Ascoli Piceno, Matelica và San Benedetto del Tronto. Một số chương trình đào tạo cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ được giảng dạy bằng tiếng Anh. Về cơ sở vật chất, các công trình và trang thiết bị được phát triển liên tục gồm thư viện, một số lượng lớn các phòng thí nghiệm nghiên cứu, trung tâm thể thao hiện đại, ký túc xá đầy đủ dịch vụ và cơ sở vật chất cho sinh viên. Tỷ lệ giảng viên/sinh viên đạt mức xuất sắc (1 giảng viên cho 25 sinh viên) là một yếu tố cơ bản khác đảm bảo chất lượng học tập tại UNICAM. UNICAM và Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA) đã ký thoả thuận trao đổi giảng viên và sinh viên trong giai đoạn 2023-2025 trong khuôn khổ chương trình Erasmus + KA1.Tiếp nối hoạt động hợp tác năm 2024-2025, trong khuôn khổ dự án 2022-1-IT02-KA171-HED-000073309, hai trường tiếp tục các hoạt động trao đổi giảng viên và sinh viên.
Về hoạt động trao đổi sinh viên sau đại học, trong năm học 2024–2025, Khoa Công nghệ thực phẩm (CNTP) – VNUA đã gửi 01 học viên cao học sang UNICAM thực hiện một học kỳ trao đổi. Ở chiều ngược lại, UNICAM cử 01 nghiên cứu sinh về lĩnh vực công nghệ sinh học ứng dụng sang VNUA (từ 6/5/2025 – 1/6/2025). Trong thời gian này, nghiên cứu sinh Katherin Lizet Peñaranda Manrique đã tham gia báo cáo chuyên đề về “Phát hiện mầm bệnh bằng công nghệ aptamer” và tập huấn các kỹ năng “Lựa chọn X-Aptamer” và “ELONA – Xét nghiệm dựa trên Aptamer đối với các tác nhân gây bệnh từ thực phẩm”. Hoạt động này diễn ra tại phòng thí nghiệm trung tâm Khoa học và Công nghệ thực phẩm, Trung tâm nghiên cứu xuất sắc và đổi mới sáng tạo của VNUA. Các hoạt động trao đổi học viên cao học, nghiên cứu sinh giữa hai trường không chỉ mang lại kiến thức, cơ hội nâng cao kỹ năng nghiên cứu, mà còn giúp kết nối các phòng thí nghiệm và đội ngũ nghiên cứu, góp phần thúc đẩy hợp tác khoa học và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.
Về kết quả hợp tác thông qua trao đổi giảng viên, từ ngày 22/5/2025 đến 30/5/2025, VNUA đã cử đoàn công tác gồm giảng viên từ Khoa Công nghệ thực phẩm, Khoa Công nghệ sinh học và Khoa Công nghệ thông tin sang làm việc tại UNICAM. Các giảng viên đã tham gia giảng dạy chuyên đề và chia sẻ báo cáo với các giảng viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh của Trường Khoa học Sinh học và Thú y và Trường nghiên cứu tiên tiến, đồng thời thăm quan, trao đổi chuyên môn tại một số phòng thí nghiệm của UNICAM.
Chủ đề giảng dạy và báo cáo chuyên đề đã thực hiện:
1. “Mô hình quản lý nguy cơ về an toàn thực phẩm ở quy mô quốc tế và các quốc gia” (Food Safety Risk Analysis: International and national level) do TS. Phan Thị Phương Thảo, Khoa CNTP trình bày.
2. “Nông nghiệp tuần hoàn ở Việt Nam” (Circular agriculture in Vietnam) do TS. Nguyễn Thị Thuý Hạnh, Khoa CNSH trình bày.
3. “Các phương pháp xử lý vật lý kích thích tính tự kháng bệnh ở rau quả sau thu hoạch” (Physical treatment as elicitor inducing disease resistance in postharvest fruits and vegetables) do TS. Nguyễn Thị Hạnh, Khoa CNTP trình bày.
4. “Màng phủ trái cây từ polymer sinh học: Xu hướng mới và góc nhìn từ Việt Nam” (Biopolymer fruit coatings: new trends and insights from Vietnam) do PGS. TS. Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Khoa CNTP trình bày.
5. “6G - Mạng di động thế hệ kế tiếp” (6G - The next mobile network generation) do PGS. TS. Phạm Quang Dũng, Khoa CNTT trình bày.
Bên cạnh đó, đoàn giảng viên VNUA đã đến thăm và trao đổi kết quả nghiên cứu tại:
- Trung tâm dự án liên ngành về hóa học
- Phòng thí nghiệm Công nghệ thực phẩm, Công nghệ vi sinh thực phẩm
- Phòng thí nghiệm Quản lý đa dạng sinh học đất
- Khoa Toán, Tin học và Trường nghiên cứu tiên tiến
Hoạt động trao đổi giảng viên và sinh viên giữa Học viện Nông nghiệp Việt Nam và Đại học Camerino khẳng định cam kết của hai bên trong việc nâng cao chất lượng đào tạo, nghiên cứu. Nhiều kết quả hợp tác thiết thực đã được ghi nhận, như tăng cường hiểu biết về công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, nông nghiệp bền vững và CNTT; Kết nối để xây dựng mạng lưới nghiên cứu; Tạo tiền đề mở rộng hợp tác toàn diện thông qua dự án Erasmus+ KA1 và các chương trình quốc tế khác.
Với sự hỗ trợ của chương trình Erasmus+ và nỗ lực chung, quan hệ hợp tác giữa VNUA và UNICAM hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, nghiên cứu khoa học và hội nhập quốc tế của hai trường.
Một số hình ảnh về hoạt động trao đổi giảng viên, sinh viên của dự án năm 2024-2025
    |
 |
| Học viên cao học của Khoa Công nghệ thực phẩm đang học tập tại UNICAM |
|
 |
| Nghiên cứu sinh của UNICAM báo cáo chuyên đề và tập huấn tại VNUA |
|
 |
| Đoàn công tác đến thăm Ban Hợp tác quốc tế và tặng quà lưu niệm của VNUA cho lãnh đạo và cán bộ phụ trách chương trình trao đổi |
|
 |
| Thăm quan hệ thống phòng thí nghiệm và tặng quà lưu niệm của VNUA tại Trung tâm dự án liên ngành về hoá học |
|
 |
| Giao lưu với các giảng viên và nghiên cứu viên, thưởng thức ẩm thực và văn hoá của nước Ý |
Khoa Công nghệ thực phẩm