Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscotti có bổ sung bột quả trám đen dành cho người ăn kiêng

Nghiên cứu phát triển phương pháp phân tích và đánh giá hàm lượng amine sinh học trong một số thực phẩm lên men ở Việt Nam bằng LC-MSMS

ĐTVB_ Đánh giá tính an toàn của sản phẩm tương truyền thống và giải pháp tăng cường tính bền vững

Phân tích thành phần Protein và Isoflavones của một số dòng, giống đậu tương hướng tới làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chăm sóc sức khỏe

Trứng gà có thật sự an toàn? Hành trình đánh giá nguy cơ E. coli và đặc tính kháng kháng sinh trên trứng gà

25 năm Khoa Công nghệ thực phẩm – Hành trình kiến tạo tri thức và phụng sự xã hội

Từ giảng đường đến nhà máy - Kỹ sư công nghệ thực phẩm đang được săn đón

Đề tài Sinh viên nghiên cứu khoa học

Công nghệ và Kinh doanh thực phẩm - Ngành học tiềm năng với cơ hội việc làm rộng mở

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscotti có bổ sung bột quả trám đen dành cho người ăn kiêng

Trao tận tay gần 6.000 cơ hội việc làm, thực tập cho sinh viên

Đề tài NCKH: "Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng thạch sương sáo đóng lon"

PHÁT TRIỂN HƠN 1.000 Ý TƯỞNG KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM