Chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt: lợi ích đối với sức khỏe trao đổi chất

Seminar khoa học tháng 12 - Khoa Công nghệ thực phẩm

Vai trò của hạt ngũ cốc nhằm ức chế enzym α-amylase và α-glucosidase trong việc ngăn ngừa tăng đường huyết

Hội nghị giới thiệu các sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên

Sinh viên khoa Công nghệ thực phẩm tham gia tuần sinh hoạt công dân - sinh viên

Ô nhiễm thực phẩm và phương pháp phân tích dư lượng chất gây ô nhiễm thực phẩm

Một sức khỏe - Cách tiếp cận toàn diện giúp cải thiện an toàn thực phẩm

Seminar khoa học tháng 11/2024 (Đợt 2) - Khoa Công nghệ thực phẩm

Seminar khoa học tháng 11/2024 (Đợt 1) - Khoa Công nghệ thực phẩm

Seminar khoa học: Enzyme và các enzyme mới - Vai trò của vi khuẩn trong sản xuất enzyme quy mô công nghiệp