Tập huấn kỹ thuật bảo quản quả bưởi sau thu hoạch tại xã Trần Phú, Chương Mỹ, Hà Nội
19/07/2024 16:09
Căn cứ Quyết định số 2654/QĐ-HVN ngày 4 thánh 06 năm 2024 của Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam về việc giao cho các đơn vị, cá nhân triển khai các nội dung công việc theo kết luận của Hội nghị: “Hợp tác phát triển nông nghiệp tại các huyện Chương Mỹ, Quốc Oai và Thạch Thất giai đoạn 2024 – 2025” (đợt 1). Nhóm nghiên cứu Khoa Công nghệ thực phẩm nhận được nhiệm vụ tập huấn kỹ thuật bảo quản quả bưởi sau thu hoạch cho 50 hộ nông dân trồng bưởi tại xã Trần Phú, Huyện Chương Mỹ, Hà Nội.“Hồ Thị Nga - Cô gái bé nhỏ nhưng đầy nhiệt huyết và năng động”
17/07/2024 10:25
Hồ Thị Nga sinh năm 2001 tại Hà Tĩnh. Nga được nuôi dưỡng trong một gia đình hạnh phúc với truyền thống hiếu học. Ngay từ khi còn là học sinh, Nga đã rất tò mò về thực phẩm, những thứ chúng ta ăn hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người. Đây có lẽ là bước đệm cho Nga bước chân vào Ngành công nghệ thực phẩm của Học viện nông nghiệp Việt Nam. Với ước mơ như vậy, cô gái bé nhỏ đó đã không ngừng đèn sách và đã đỗ vào Học viện với số điểm cao.Cán bộ, viên chức và sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam hào hứng tham gia chương trình chia sẻ văn hoá đọc và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
15/07/2024 10:13
Chiều 14/7, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Chương trình chia sẻ văn hoá đọc và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo với sự tham gia của gần 1.000 cán bộ, viên chức và sinh viên Học viện.Cần coi khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo là môn học chính thức trong cơ sở đào tạo
14/07/2024 18:00
“Văn hóa đọc sẽ khơi nguồn cho những ý tưởng sáng tạo. Tôi hy vọng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam sẽ trở thành lá cờ đầu về văn hóa đọc cũng như thúc đẩy các ý tưởng đổi mới, sáng tạo của sinh viên”Nguyễn Thị Thanh Huyền - Tấm gương vượt khó
13/07/2024 09:17
Lớn lên tại mảnh đất có truyền thống hiếu học – Nghệ An và sinh ra từ một gia đình có bố mẹ làm công nhân, từ nhỏ Huyền đã chứng kiến cảnh bố mẹ lam lũ một nắng hai sương, bán mặt cho đất, bán lưng cho trời nuôi con khôn lớn. Cũng như vốn được sinh ra ở vùng đất khắc nghiệt đầy nắng và gió này, nên tại nơi đây Huyền được giáo dưỡng trong một môi trường mà các bạn đồng trang lứa đều thi đua nhau phấn đấu trong học tập để có một tương lai tốt đẹp hơn. Nên trong thâm tâm mình, Huyền luôn luôn ấp ủ những khát vọng lớn làm giàu đẹp cho gia đình và quê hương.Khai thác piceatannol, một stilben với nhiều hoạt tính sinh học quý từ hạt chanh leo
10/07/2024 14:21
Chanh leo (Passiflora edulis Sims) thuộc họ Passifloraceae, có nguồn gốc Nam Mỹ (Morton, 1987). Loại quả này có hương thơm hấp dẫn và nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một khẩu phần chanh leo (236 g) cung cấp 24,5 g chất xơ (65-117% khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành), 3,8 mg sắt (21-47%), 821,3 mg kali (24-36%), 70,8 mg vitamin C (79-157%), 151 μg vitamin A (17-25%). Chương trình tổng kết Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2024 tại xã Hương Sơn, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang
10/07/2024 14:02
Chiều ngày 08/7/2024, Đội tình nguyện thường trực Khoa Công nghệ thực phẩm phối hợp cùng Đoàn Thanh niên xã Hương Sơn tổ chức Chương trình tổng kết Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2024.Trải nghiệm cuộc sống và hoạt động của sinh viên tình nguyện
08/07/2024 09:39
Tuần đầu tiên sau khi kết thúc năm học 2023-2024, chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè đã được triển khai bài bản, kỹ lưỡng tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Đội sinh viên tình nguyện Khoa Công nghệ thực phẩm đã xây dựng và được thông qua kế hoạch để triển khai hoạt động tại xã Hương Sơn, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang với 25 tình nguyện viên thuộc K66, k67, K68 ngành Công nghệ thực phẩm. Thời gian đoàn thực hiện trong vòng 7 ngày, từ ngày 02 - 08/7/2024.Thúc đẩy hợp tác Việt Nam – Nhật Bản thông qua tăng cường năng lực về Quản lý an toàn thực phẩm
04/07/2024 08:46
Dự án Phát triển nguồn nhân lực cho các lĩnh vực liên quan tới thực phẩm thông qua các trường đại học khu vực ASEAN (dự án HRD) là một trong số những dự án hợp tác giữa Nhật Bản với ASEAN trong lĩnh vực đào tạo ngắn hạn liên quan đến thực phẩm, do Bộ Nông Lâm ngư nghiệp Nhật Bản tài trợ thông qua sự điều phối của Ban thư ký, cộng đồng kinh tế ASEAN. Học viện Nông nghiệp Việt Nam là cơ sở đào tạo duy nhất được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ chủ trì tổ chức các khóa đào tạo trong khuôn khổ dự án.Cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm và các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong cộng đồng
03/07/2024 13:49
Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu trong đời sống của mỗi người. Việc lựa chọn thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh để bảo đảm sức khỏe luôn là mối quan tâm của toàn xã hội. Trong thời gian qua, mặc dù các cấp chính quyền đã có nhiều văn bản quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) nhưng nhiều vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn xảy ra tại các tỉnh, thành phố trong nước, gây lo ngại cho người dân.